Sunt aproape doi ani, de cand nu mai cumparam paine din comert, o facem in casa. Acum doi ani, am cumparat o masina de facut paine Moulinex Nutribread…promotie black friday si de atunci nu stiu daca am mai cumparat paine de trei ori. Daca inainte de achizitie cumparam in medie trei paini pe zi, acum consumam doua paini la trei zile.
Pentru paine folosim faina de la auchan, marca lor proprie. Pretul pe kilogram se invarte intre un leu cincizeci si doi lei, dar poti gasi faina de cumparat vrac la un pret chiar mai mic, dar din comoditate si din cauza ambalajului, ne-am orientat catre faina ambalata. Desi masina de paine ce o avem noi foloseste pentru o paine o cantitate de 600 grame, pentru calculul meu evaziv am sa merg pe un kilogram faina/zi la pretul de 1.50 lei pentru a acoperi atat costul drojdiei cat si consumul de energie al aparatului de paine. La un calcul rapid, rezulta ca o paine pe zi inmultit cu 365 zile 547,5 lei.
Despre ce contine si conditiile in care este facuta painea din comert nu are rost sa mai amintesc si numai de aici rezulta clar un beneficiu sanatos in favoarea painii facuta in casa. Dar de dragul matematicii, hai sa calculez si banii cheltuiti pe painea din comert.
Asa cum am zis mai sus, o medie de trei paini pe zi la un pret de 3 lei, intr-un an rezulta1095 lei, dublu decat daca facem paine in casa. Tinand cont ca pe masina de facut paine am dat undeva la 450 lei, zic ca si-a amortizat costul dupa primul an.
In concluzie, este mai ieftin sa-ti faci painea in casa.Stiu ca multi nu-si fac painea in casa, din comoditate, dar pentru o paine ai nevoie de 3 minute, iar daca vrei, o programezi de seara, iar dimineata cand te-ai trezit, painea este gata…si miroase in toata casa,miros de paine calda.
La Flanco, cel mai mic pret pentru o masina de facut paine pleaca de la 190 lei si ajunge pana la 880 lei.
La Emag, cel mai mic pret este tot 190 lei, dar oferta este mai bogata, cea mai scumpa masina de facut paine ajungand la 919 lei.
Și cum se face? Pui drojdia, apa și făina în mașină și ți-o face singură? În cât timp?
Exact asa…ca si timp, noi folosim un program ce dureaza doua ore, dar ai mai multe variante. De obicei, seara inainte de culcare, o programam sa porneasca la 4:30,iar la ora 6:30 cand ne trezim, avem paine calda.
Ar mai fi un avantaj, pe linga marele avantaj (se stie din ce e facuta!), si anume ca se pot testa diverse retete, de exemplu cu seminte de floarea soarelui si alte seminte. Se gasesc retete pe internet. Aspectul si textura piinii sint deosebite si de cele mai multe ori tentatia este foarte mare de a minca feliile de piine, pur si simplu goale, calde, proaspete, eventual cu foarte putin unt. De fapt acesta ar fi un posibil mic „dezavantaj”, cei pofticiosi vor minca mai multa piine …pentru ca e buuuna !
Ai dreptate, de multe ori,mai ales in perioada rece, o felie de paine calda cu unt si miere face toti banii.
Din calculul tau lipseste consumul de curent/luna unde cred ca ar trebui pus in jurul a minim 2kW/zi pentru cele doua paini.
Eu mananc foarte putina paine … chiar si cateva felii la cateva zile … sunt putine felurile de mancare pe care le mananc cu paine. M’am obisnuit asa acum cativa ani … si de atunci asa mi’a ramas obiceiul. Pe langa asta, si painea aia putina care o mananc o cumpar de la o brutarie care face o paine de vis … fara aditivi si fara alte mizerii. Deci pentru mine o asemenea masina este total nejustificata.
Pentru cei care insa mananca paine multa cred ca este o alegere buna.
App de consumul de energie, dupa ce am luat masina, am inceput sa trimit indexul in fiecare luna si asa evit fluctuatia aia data de recalculare si oricum, tot ies mai ieftin daca fac painea in casa.
Eu trimit indexul ala pe site’ul lor de ani de zile si niciodata nu am mai fost nevoit sa imi bat capul cu recalculari, regularizari sau alte mizerii.
Eu am bagat consumul ala de curent in discutie pentru a completa ce ai scris tu. Daca dupa calculele tale iesi mai bine ma bucura … oricum cel mai mare castig nu e neaparat in bani ci in faptul ca eviti sa mai mananci si in paine tot soiul de mizerii pe care le baga astia prin fabricile de paine. In Bucuresti e o mare problema painea ce e drept, eu inca nu am gasit paine buna … doar mizerii. Aici din fericire inca mai sunt vreo 2 brutarii care au pastrat cat de cat traditia unei paini curate si de buna calitate.
P.S. Ce model mai exact de masina ai? Intreb ca ma bate gandul sa ii fac cuiva un cadou de sarbatori. 🙂
Moulinex homebread
Mananc doar paine facuta in casa, in cuptor. E mult mai buna decat in aparat sau din magazin, acum depinde cum o faci si cat de talentant esti la folosirea cuptorului. Bune calculele tale.
Sunt si cateva dezavantaje la masina de facut paine. Dureaza cam mult pana e gata painea si mai e consumul de curent. Masinile astea consuma intre 700-1000W ceea ce e destul de mult
Am facut si eu un print aici, cu factura la curent. Nu a crescut foarte mult 🙂