… cel puțin odată. Tocmai acesta este motivul pentru care nu mă dau în vânt după ciuperci. Deh, ca bărbat, m-am ghidat după vorba aia: Să te ferească Dumnezeu de ciuperci! Când eram mai mic mai mâncam ciuperci. Aduna tataie tote națiile de hribi, bureți și alți fungi din ăștia. Pe urmă, dacă n-a mai avut cine să deosebească ciupercile bune de cele mai puțin bune, m-am limitat la ciupercile champignon de pe pizza și ceva rețetă proprie cu cașcaval și alte condimente la cuptor. Mai am o rețetă de ciuperci ce se pretează când ai la dispoziție un foc, niște doze de bere și, desigur, ciuperci.
Rețeta asta sună cam așa: După ce ai golit o doză de bere, cu ce ai la îndemână tai capacul dozei. În mod normal, în doza respectivă ar trebui să mai rămână ceva bere…dacă nu, ai tu grijă să se întâmple. În doza respectivă toci una-două ciuperci…cam aproape juma de doză. Apoi doza de bere cu ciuperci în ea o tragi într-un colț de grătar și tragi jar în jurul ei. Între timp, mai bei ceva și când e gata grătarul, răstorni și ciupercile din doză pe post de garnitură lângă mortăciune.
După cum vedeți, destul de limitat la capitolul ciuperci. Probabil că evit să consum ciuperci din simplul motiv că nu știu să deosebesc ciupercile comestibile de cele necomestibile. Dap, există cărți despre culesul ciupercilor, există informații dar la ce mutații suferă cipercile parcă n-aș vrea să mă kak pe mine din cauza acestor. E, și dacă tot e cu ciuperci, a tras un prieten ieri niște hamburgeri din carne de capră la care a preparat ceva sos de hribi. Bă…ce să zic, delicios.
Babaiete, se pare ca tu n’ai macat bureti/ciuperci la viata ta … pffff … sunt viata mea! Moare sufletul in mine cand ma gandesc ca anul asta n’am apucat sa pun gura pe o pitoanca/laba ursului/galbiori/etc la munte, cat am stat acolo a plouat nonstop si nu aveai cum merge dupa ele, cand s’a oprit ploaia si numai bine rasareau ca ciupercile dupa ploaie, am venit la Bucales unde ma pot bucura cel mult cu niste campinioane d’alea amarate. Damn.
E, lasă că te întorci la toamnă când se coc ghebele…
Zacuscaaaaaaa …. :))))