Nu știu voi însă eu, dacă aș avea un grătar pe balcon l-aș folosi. Clar, nu un grătar deschis, unul cum se vede în poza de mai sus. In plimbarile mele prin Turcia, am observat un lucru total nou pentru mine. Tot turcul ce locuieste la bloc, are pe balcon un cuptor.Este stiut faptul ca bucataria turceasca pune mari accente pe preparatele la cuptor si chiar daca tehnologia si-a facut aparitia de multa vreme in Turcia si nu exista bucatarie fara un cuptor pe gaz sau electric, turcii sunt traditionalisti si continua sa gateasca, chiar daca mai rar, la cuptoarele traditionale pe lemne.
